Vegetariano en Mazatlán. Estos son algunos buenos lugares para comer.

Una nueva incorporación a partir de febrero de 2019: Once Once Cocina Compasión, en Mariano Escobedo # 6 [entre Benito Juárez y Aquiles Serdan], abierto de miércoles a sábado a las 5 pm, 669 326 5912. [Una vez es el número 11, pronunciado en español como “¡por decir, no una vez!]“Platos deliciosos a base de plantas. Alimento para el alma. Hecho con amor. Compartiendo espacio con Metl Mezcaleria.“¡Un paraíso vegano en Mazatlán! Platos veganos increíblemente de alta calidad y sabrosos a precios ridículamente bajos. Prueba los tacos de pescado, los nachos y las alitas de coliflor y querrás volver ".

[Adriana Toledo Alvarez nació y se crió en Mazatlán. Ha trabajado como directora de arte, intérprete, traductora, museógrafa, curadora, masajista, cocinera, profesora y es columnista mensual del popular periódico inglés Pacific Pearl. Pero, "la comida es mi combustible y la pasión es lo que mantiene mi motor en marcha". Desde que Adriana tenía 15 años, ha explorado ser vegetariana, vegana, pescatariana y, después de este largo viaje, Adriana simplemente ahora se llama a sí misma vegana.

Adriana LOVIN 'su tarta de lima vegana.

Adriana LOVIN '
su pastel vegano de limón verde.

“Vegano por el bien de la empatía, el amor y la compasión por los animales, el planeta, la salud, por ti y por mí. La comida es una declaración, y una fuerte para el caso. Amarte a ti mismo significa nutrirte a ti mismo ". Como vegana practicante, Adriana ahora te ofrece varias comidas veganas para elegir. Al igual que con Introducciones / Reseñas de restaurantes MazatlanLife paga todas sus comidas.]

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Actualizado en marzo de 2021: M! El blog de la revista también ha sugerido: Comiendo San, mi Tienda y Restaurante Saludable, y para entrega a domicilio, Cacao Sabor y Vida; Luigi e Isabel Moscuzza, Comiendo Sano, 16 de septiembre # 614, busca Happy Cow en FB; Taco Veganos de Limón; Taco Veganos de Limón; Cacao Sabor y Vida [solo en línea]; Bliss, Tu Tienda Vegana - online, WA 669 166

CASA GRANERO AL NATURAL
Camarón Sábalo 1802 Sábalo Country. [Frente a Las Gavias Golden Shores.] Teléfono: 669 117 1966
Correo electrónico: casagranero@gmail.com
Horas de operación:
Lunes, miércoles y jueves de 6 p.m. a 11 p.m.
Martes cerrado
Viernes 6 pm-1am
Sábado 2 pm-1am
Domingo 2 pm-11pm
Página de Facebook: @casagraneroalnatural
Menú en línea, solo efectivo

Una joya escondida en un modesto parque de comidas frente a La Marina El Cid, Casa Granero al Natural ofrece un menú de comida mexicana saludable con deliciosas opciones vegetarianas.

Con una decoración rústica, este lugar accesible para discapacitados, orientado a la familia y que admite mascotas puede no ser su opción más elegante para el almuerzo y la cena, pero lo que le falta al parque de comidas en la Casa Granero al Natural económica lo compensa con el sabor. La chef y propietaria mazatleca Yanery Rodríguez es una nutricionista apasionada por la comida. Uno puede sentir el cuidado y el pensamiento puesto en cada comida que también se traduce cuando ella misma organiza el lugar.

El parque de alimentos no es muy espacioso, tiene capacidad para unas 60 personas, solo tiene dos baños y aunque Casa Granero al Natural no vende alcohol.Casa Grano
puedes comprar algunos en los otros puestos. Teníamos el ceviche de brotes de lentejas $ 49, chorizo ​​con sopas de papa 3 x $ 59 y un pozole rojo pequeño $ 62 y todo fue perfecto. Mi favorito personal era el pozole, aunque definitivamente podría optar por una olla entera solo para mí; Me enamoré de ese caldo picante cálido y abundante.
Consejo personal, prueba el café de olla y el chocolate caliente con leche de avena, no te arrepentirás.

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LA RUTA VEGANA
Vicente Guerrero # 216, Centro. [Entre Azueta y Carvajal] Teléfono: 6684904
Correo electrónico: larutavegana@gmail.com
Horas de operación:
Lunes y martes cerrado
Miércoles, jueves y domingo de 1:8 a XNUMX:XNUMX
Viernes y sábados de 1:10 a XNUMX:XNUMX
Página de Facebook: @LaRutaVegana
Menú en línea, solo efectivo

El biólogo marino Oli Millán y la diseñadora gráfica Pamela Cutiño son activistas locales por los derechos de los animales que abrieron el primer restaurante vegano de este tipo en la ciudad, sin experiencia previa en cocina. Lo que han logrado es un lugar de visita obligada para cualquier persona vegana o vegetariana que visite Mazatlán o para cualquier carnívoro abierto a probar deliciosa comida libre de crueldad animal.

la Ruta VeganaEl menú es simple pero bien planificado y elaborado: la comida ha mejorado significativamente desde que comenzaron. Parece que finalmente encontraron su sabor distintivo. Desde los camareros hasta los propietarios, todo el mundo colabora en la cocina. El lugar en sí es un restaurante rústico dentro de una casa que le da una sensación de comodidad particular.

Sin embargo, no espere que le sirvan de inmediato, no son conocidos por su servicio rápido y el tiempo parece detenerse mientras está allí. El alcohol no está en el menú, pero puede traer el suyo. Recomiendo encarecidamente traer su propio vino para acompañar las increíbles pizzas de papa con queso y espaguetis a la boloñesa (de soja) que hacen. Los nachos cuestan $ 50, las baguettes por $ 55 y las hamburguesas por $ 50- $ 70.

El lugar tiene capacidad para unas 30 personas, lo cual es más que suficiente ya que solo hay un baño. No hay acceso para discapacitados ni sentarse afuera, pero puedes llevar a tus amigos furiosos contigo sin ningún problema.

La Ruta VeganaAdemás de la pizza y la pasta, recomiendo encarecidamente los tacos, créame, ni siquiera se puede decir que no es carne de verdad. No te vayas de este acogedor lugar sin probar el brownie de chocolate con una bola de helado de vainilla encima. ¡Es para morirse!

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ZAB-THAI
AV. Playa Gaviotas # 404 Local 11, Zona Dorada. [Justo después de Lucky B's, hacia el océano.] Teléfono: 986 6343
Correo electrónico: ztmazatlan@hotmail.com
Horas de operación:
Lunes a domingo de 12 a 9 hs.
Miércoles cerrado
Página de Facebook: @ zabthai.mazatlan
Menú en línea, se aceptan tarjetas de crédito.

Debo dárselo a estos chicos. Mazatlán no es precisamente el lugar de moda gastronómica más internacional y, aun así, Zab-Thai se ha mantenido a flote durante más de ocho años. Una vez que lo prueba, es fácil entender por qué es así.

El Sr. Souk L., nativo de Tailandia, es un chef autodidacta, que se formó en cocina en el negocio familiar en Tailandia y de alguna manera terminó aquí casándose con un Mazatleca. ¡Suerte con nosotros! corbata zabEl restaurante sirve curry y sopas. Puede elegir entre pollo, camarones, tofu o verduras en casi todos los platos del menú mientras toma una cerveza, una copa de vino o una taza del aromático té de jazmín.

rollo de primavera zabTengo que decir que este es uno de mis restaurantes favoritos en la ciudad porque no hay nada igual. Yo personalmente opto directamente por el curry rojo con tofu frito $ 110 y los rollos de verduras Zab-Thai $ 55. Recientemente estaba muy ansioso por probar el Pho, que estaba bien, pero en mi opinión no es tan bueno como el amarillo y el curry Panang. Así que sí, ven por el curry, prueba todo, pero quédate sobre todo por el curry. Zab-Thai es un lugar tranquilo y amigable con poco bullicio, perfecto para disfrutar de un momento culinario satisfactorio. vegetariano1ml

MERCADO DE LYFE
Av Camarón Sábalo 343, Zona Dorada. [Frente a Bancomer] Teléfono: 913 6037
Correo electrónico: contacto@lyfemarket.mx
Horas de operación:
Martes a sábado de 7:30 am a 9:XNUMX pm
Lunes y domingos de 7:30 a. M. A 8 p. M.
Página de Facebook: @lyfemarket
Menú online, sin alcohol, se aceptan tarjetas de crédito.

Para ser honesto, estaba un poco escéptico acerca de este lugar cuando abrió por primera vez, pensé seriamente que sería uno de estos lugares de moda hipster, precios ridículos, esnob, que están tan de moda en este momento. Me complace decir que tal vez no sea un lugar tan económico, pero la comida es increíble y el personal y los propietarios son tan agradables y optimistas que uno realmente puede decir que viven la vida que están retratando.

mercado lyfeCon su acceso para discapacitados, área para niños y política que admite mascotas, todos se sienten bienvenidos aquí. El lugar no es grande, Lyfe tiene capacidad para 50 personas, lo cual es suficiente para este ambiente. Cada detalle está bien diseñado y, a veces, uno puede sentirse fuera de estilo rodeado por la decoración arquitectónica de moda. Es simple, elegante, limpio y moderno. Los dos baños combinan perfectamente con el resto del lugar.

Los propietarios, Ana Araujo, originaria de Torreón, y el local Pablo Lyle, han formado un equipo sólido y sólido con el chef licenciado Roberto Alvarez y Leo, el sous chef, respaldado por los camareros que son estudiantes nutricionistas.

El desayuno, el almuerzo y la cena son opciones perfectas para comer aquí. Los precios son un poco altos para los tamaños de las comidas, pero de alguna manera se compensan con la frescura de los ingredientes, todo es orgánico y puedes elegir entre las opciones sin gluten, vegetariana, sin azúcar agregada o vegana.

pastel de queso lyfePersonalmente recomiendo la hamburguesa BBQ $ 90, la sopa de frijoles “Doña Silvia” $ 60 y el autoindulgente Healthy Cheesecake, $ 30. Cualquier cosa de la barra de jugos es imprescindible e incluso puede comprar un poco de productos para la salud al margen.

Aprobado por el mercado de Lyfe, ya era hora de que tuviéramos algo como esto en la ciudad con el equilibrio adecuado entre elegante, moderno y fresco.

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PURA VIDA
Privada Bugambilias, Zona Dorada. [frente a Sábalo, frente a Laguna] Teléfono: 916 1010
Correo electrónico: puravidatogo@gmail.com
Horas de operación:
Lunes a domingo de 8 am a 10:30 pm, se aceptan tarjetas de crédito.

Dos camareras para un restaurante con capacidad para 100 personas el domingo a la hora del almuerzo no es lo que uno esperaría de este veterano mazatleco. Puravida es un restaurante saludable con una barra de jugos y batidos que ha encontrado la manera de sobrevivir en tiempos difíciles en el competitivo mercado empresarial local.

pura vida papas fritasEl lugar no está muy limpio y debo decir que usan mucho plástico por ser un lugar “verde”. Las camareras, al menos durante mi visita, no estaban muy bien informadas sobre el lugar en el que trabajan, ninguna pudo decir quién es el chef ni el dueño. Como mazatlecano, soy consciente de que es de propiedad local o al principio lo era.

La comida es buena y también lo es su amplia variedad de jugos, batidos y shots detox. Por razones obvias, el alcohol no está disponible. El lugar está equipado con cuatro baños, dos para hombres y dos para mujeres, acceso para discapacitados, wi-fi que no funciona y las mascotas son bienvenidas en el área exterior.

Pura vidaAunque no me atrevería a llamarlo un lugar emblemático en la ciudad, tengo que decir que Puravida tiene su sabor de condimento muy bien definido que lo convierte en Puravida. Es distintivo, sólido y no parece haber cambiado con los años. El sándwich de pan integral con tofu $ 85, las batatas fritas $ 55 y la limonada de pepino $ 45 es mi combo de almuerzo favorito. Muy buen pan y galletas se venden en el mostrador.

También es bastante refrescante poder vegetarianizar o veganizar prácticamente todo lo que hay en el menú; tienes que ir a ver Puravida en persona, ya que no hay un menú en línea y su página de Facebook no se ha actualizado desde 2015.