Curiosidades

Signo de los tiempos – Barrio Gastronómico

Si ha estado caminando por Centro últimamente, es posible que haya visto algunos de estos letreros afuera de restaurantes y bares exclusivos. En 1992, cuando Marco Bernal [La Molcajeteria] llegó a Mazatlán, había tal vez dos o tres restaurantes, el Señor Frogs a la cabeza. Con La Molcajteria bien establecida en Culiacán, Marco y su esposa Flor regresaron a Mazatlán y simplemente no podían creer la cantidad de restaurantes en el Centro Histórico. Durante los últimos seis meses, Marco ha visitado 35 de los restaurantes, bares, locales de música, cafeterías del Centro [a menudo con un magnífico espacio interior o exterior], cualquier lugar que ofrezca al visitante una experiencia culinaria del Centro. Hasta el momento, 35 comercios se han sumado y orgullosamente ondean el estandarte de Barrio Gastronómico. Estas pancartas dicen: “hola Golden Zone, hola Cerritos, hola Marina, hola hoteles, estamos aquí y tenemos mucho que ofrecer. El Centro ha cambiado en 28 años, ven y experimenta maravillosa comida y espacios interesantes como Patio Escobedo, El Presidio, Totem, Esinti y bebe en el maravilloso ambiente de la Plazuela Machado con Gaia, Casa Canobbio y Pedro y Lola, etc.” Esta es una campaña de concientización, no hay descuentos ni tarjetas de fidelidad, es un saludo, ven al Centro, camina, ¡hay un restaurante o un bar en cada esquina! Encontrarás muchos de los restaurantes aquí. [SM marzo de 2022]

¿Cuántas veces has leído “¿quién tiene la mejor hamburguesa?” – TC cree que está en El Santo de Mazatlán. Kevin Albarca [él solía administrar el impresionante restaurante La Chocolata antes de que el huracán Pamela destruyera el techo] acaba de abrir su hamburguesería y TC dice lo siguiente: ” El otro día comí una de las hamburguesas más increíbles que he probado en Mazatlán: carne de res sabrosa, tierna y jugosa, pan suave, cebollas dulces caramelizadas y queso crocante. Puede ser más como un sándwich para ti porque no es carne picada, pero creo que por eso me gustó tanto. Todo el mundo debería intentarlo. ¡Y el chile también es tan bueno! No ponen mucho comino y está muy bien equilibrado en el lado del sabor. ¡Regresaré, definitivamente!”. [Miguel Alemán #210 Playa Sur, abierto todos los días de 5 pm a 11 pm, 669 377 8188]

Odio hacer ejercicio pero me encanta hacer tapping. Al igual que Tarry Cowan. Aun mejor, Tarry ama enseñar tap. Tarry ha estado de vacaciones en Mazatlán desde 1978 y se retiró aquí hace dos años. Ha convertido su sala de estar en el país de Sábalo en un estudio de danza y no ve la hora de enseñarte a bailar claqué. Está completamente vacunada y sus clases son pequeñas; quizás tres o cuatro personas, y Tarry también ofrece clases privadas. Las clases grupales o privadas cuestan $ 300 por persona y la clase es de una hora más.

Lo maravilloso de aprender tap es que no tiene límite de edad (su última clase en Denver tuvo varios alumnos de 80 años) y no requiere mucha fuerza. Tarry dice “es muy divertido, es bueno para tu cerebro, te conecta con otras personas y es una de las mejores formas de evitar la osteoporosis. No se preocupe por invertir en zapatos de claqué. Ven a una de mis clases [asegúrate de que tus zapatos tengan suela dura] pruébalo y si te gusta hacer tapping, puedes invertir en zapatos de tap. Creo que puedes comprarlos en Centro en Calzzapato, y por supuesto en Amazon. Pero los animo a que esperen y luego inviertan ".

Tarry también disfruta enseñando swing y baile lento; le gusta llamar a su versión de baile lento "Blues Sleazy". "¡Si puedo encontrar un compañero, soy un sórdido como el infierno!" Sácala de la pista de baile y la encontrarás en el océano en su tabla de surf. Marque su número: 1 720 434 3134. Como dijo el gran Charles [Honi] Coles "Nunca he visto a una bailarina de claqué triste". [SM, julio de 2021]

Ha llegado la tienda Imaginese Brand, que le da vida a su visión.  Imaginese tuvo un aterrizaje suave en Centro en octubre de 2020. Propietario, tendero, diseñador y contratista general, Gerrit Visser dice: “Somos una tienda de muebles única con piezas de mobiliario y artículos de decoración del hogar únicos que incluyen una línea personalizada de muebles. ¿Buscas diseño de interiores? ¡Ningún proyecto es demasiado grande o demasiado pequeño!" El equipo canadiense, un asunto de familia, con su esposa Katrina y su madre, Linda Crossley, realmente quieren darle vida a su visión: ofrecen servicios hechos a medida por un profesional de la industria y atención personalizada para todas sus necesidades de diseño. “Construyamos la cocina de tus sueños. ¡Todos quieren un spa en su casa! " Estas son solo algunas de sus afirmaciones.

El espacio Imaginese [ahora es un problema doble para su billetera, ya que el minorista anterior con el que compartían el espacio se mudó] contiene artículos de decoración para el hogar y muebles que puede haber visto en sus viajes, pero ciertamente nunca en Mazatlán. Linda Crossley siempre ha sido una ávida compradora [solo pregúntele a su esposo] y ahora ella y los Vissers han convertido su “pasatiempo” de compras en una aventura minorista. Esa es la palabra correcta: comprar en Imaginese es una aventura, es divertido, es diferente, es nuevo. Amigos míos se enamoraron de un juego de dormitorio que habían visto en Restoration Hardware, "no hay problema", dice Gerrit. Vi a Gerrit en una calurosa noche de verano en mi estacionamiento subterráneo supervisando a sus trabajadores, entregando el masivo juego de dormitorio, montaje, instalación y eliminación de todos los escombros de embalaje. Eso es un servicio completo para ti. ¡Imagínese eso!

Más fácil que escalar El Faro, más cerca que Zipline, ¡es hora de que usted y su plástico se embarquen en una aventura de compras! Linda, Katrina y Gerrit son cálidos y amables; no es estirado y todo el personal lo alienta a deambular y preguntarse qué compraré hoy; si no es hoy, siempre habrá un mañana. [SM, noviembre de 2020 y actualizado en junio de 2021]

[La marca Imaginese Diseno Brand está ubicada en Heriberto Frias # 1404, y está abierta de martes a sábado de 10 am a 4 pm Si desea una cita con Imaginese llame al 669 244 7892, correo electrónico: info@imaginese.ca o visita su sitio web . Se aceptan tarjetas de crédito.]

Ponte la mascarilla, coge una bolsa de tela y ¡vamos de compras al Centro! La tienda más nueva es La tienda de arte. El logo lo dice todo. Una huella digital única: la mayoría, si no todos los artículos, están hechos a mano en México. Denisse Oualle abrió The Art Shop a principios de marzo de 2021; es posible que conozcas a Denisse de su quiosco los fines de semana en la Plazuela Machado. La tienda está bien diseñada y Denisse lo ha curado todo maravillosamente, un poco de esto y un poco de aquello. Puedes ver en las fotos que tiene esta pequeña tienda. mucho más en la tienda para ti. Continuando, asegúrese de visitar La Tienda Oaxaca al lado de la tienda de arte en Carnaval. A la vuelta de la esquina de Heriberto Frias están las tiendas de diseño. Imaginés y Casa amarilla [ver "charla" a continuación]. Dirígete a Libertad y encontrarás Galería Nidart, y en Constitución está el Gandarva bazar - una gran selección de golosinas para comprar allí. No olvide visitar el Galería de Arte Raices en el Machado junto a su restaurante. Sixto Osuna tiene dos hermosas tiendas: la conocida Casa Étnica [con una nueva ubicación en Benito Juárez # 1218] y el nuevo Colores Latina México. Al menos 10 tiendas en un par de cuadras, todas únicas y esperando verte y darte la bienvenida después de esta larga temporada de pandemias. [La tienda de arte está en el Carnaval # 1315 y está abierta todos los días de 10 a. M. A 3 p. M. Y de 5 p. M. A 10 p. M.]

Sumérjase en la primera chocolatería artesanal de Mazatlán: La Poste. Los propietarios del chocolate artesanal La Poste han estado elaborando su chocolate artesanal desde 2017. El chocolatero estudió con un famoso chef chocolatero en la Ciudad de México y instaló la encimera de mármol y el cuarto fresco en Mazatlán. Tiene la marca La Poste con un guiño a los sellos y el correo; La Poste ha estado vendiendo en línea durante años e incluso entregarán una sola barra de chocolate. Recientemente, están compartiendo ladrillos y mortero en Casa Amarilla con una exhibición de boutique. Actualmente, ofrecen 12 barras de chocolate de diferentes sabores elaboradas con granos de coco de varios países y todas las barras son artesanales.

En cuanto a la caja individual de bombones, es todo lo contrario de la expresión "la vida es como una caja de bombones, nunca sabes lo que vas a conseguir". Con La Poste sabes exactamente lo que está obteniendo: las trufas más divinas y hechas a mano y otros bombones que se derriten en la boca. Aquí no hay una línea de montaje de "I Love Lucy": cada chocolate está hecho y decorado con mucho cariño, sin edulcorantes añadidos, todo orgánico. ¡Es arte! ¡Son joyas! ¡Su alimento! Oh, adelante y date un capricho, es la hormona de la felicidad. La caja de bombones de La Poste [diez, 12 o cuatro piezas] es el regalo perfecto para la anfitriona, un saludo de cumpleaños o un regalo romántico. Es un negocio boutique, por lo que atenderán todas sus necesidades.

[La Poste se encuentra dentro de La Casa Amarilla, en Heriberto Frias #1408, a pasos de la Plazuela Machado, y puedes comprar el delicioso chocolate de martes a jueves de 10 am a 2 pm.[los horarios varían durante cada temporada, llame con anticipación] o haga su pedido en Instagram, FaceBook o llame a WhatsApp 669 229 4936. La Poste acepta pedidos especiales para eventos, cenas, etc. Tenga pesos listos para todas las entregas. Casa Amarilla también alberga el popular restaurante Ulama, Cafenina, Casa Objecto, Best Life y Nodo. Es un grupo colectivo de diferentes empresas y artistas. Pase por el desayuno, un café, un chocolate y disfrute de la pequeña galería que ofrece una variedad de productos hechos a mano, desde hamacas de seda hasta mesas auxiliares y pequeños cuadros. ¿Hay mejor manera de empezar el día que con una dieta equilibrada, un chocolate en ambas manos?]

Tienes ¿Una tarjeta de billetera "en caso de emergencia"? ¿Qué tienes en el bolsillo cuando sacas a pasear a tu perro, paseas por la playa por la mañana o corres por el Malecón? El consulado sugiere algo como esto:

Te sorprenderá lo mucho que se necesita para convertirte en un guía turístico certificado.

[KM dijo esto, marzo de 2022:” si está buscando un guía turístico excepcional, le recomiendo a Akino Montiel. Es un guía turístico certificado y el tipo más informado y agradable que jamás haya conocido. Pasamos el día con él viendo caballos bailando, visitando una destilería de tequila y aprendiendo sobre el proceso en Osuna, y terminando con una excelente comida y compras en La Noria. Akino sabe mucho sobre el área y la única pregunta que no pudo responder la investigó y me siguió poco después de que regresamos. ¡Toda la experiencia fue un placer!”]

Muchos de ustedes tienen a “su chico”, la persona a la que recurren para excursiones de un día y recorridos por la ciudad. Siempre supe, para recibir esta designación, que requería tiempo y dinero. Un amigo que lo conoce desde hace 18 años me presentó a Akino Montiel, un guía turístico certificado. Amablemente me dio todos los detalles de lo que se necesita para convertirse en un guía turístico certificado / Guia Turistas General. Creo que encontrará la dedicación y el costo para abrir los ojos.

• La certificación permite que un guía turístico trabaje en cualquier ciudad de México, pero debe ser ciudadano mexicano y haber terminado la escuela secundaria.
• Para certificarse se requieren 510 horas y cuesta entre $ 30,000 y $ 40,000 pesos y debe pasar el examen bilingüe [inglés / español], así como el curso de RCP.
• Cada profesor es un experto en su materia [arquitectura, vida salvaje, etc.] y tiene una maestría, que es en parte lo que hace que el curso sea tan caro.
• Cada cuatro años Akino debe renovar su licencia, lo que implica 160 horas y aproximadamente otros $ 10,000 pesos.
• Akino debe renovar su curso de RCP cada dos años.
• Si tiene una licencia de conducir federal con placa federal [que tiene Akino], debe pasar un examen médico cada dos años y cada seis meses hay una inspección obligatoria del motor y la contaminación.

“Me encanta ser un buen anfitrión, es como cuando tienes un nuevo amigo visitando tu casa, solo quieres que se sienta cómodo y quieres mostrar lo mejor de tu lugar. Es super divertido y dar un buen servicio es mi pasión. Para mí es el mejor trabajo del mundo ”. [Estas son todas las citas de Akino sin editar, por lo que puede ver que su inglés es excelente].

Ha sido guía turístico desde 1997 y su camioneta tiene capacidad para seis pasajeros. No es un requisito, pero Akino también tiene un título en Turismo de la Universidad Autónoma de Sinaloa. Akino te llevará a donde quieras ir, pero sus dos recorridos favoritos personales son la Fábrica de Tequila con El Quelite y Concordia y Copala. Si "tu chico" está ocupado o quieres otra recomendación para un guía turístico a juzgar por su Página de FP y todas las críticas favorables él es tu hombre. Puede comunicarse con él en WhatsApp 624 122, e: akinomontiel@hotmail.com. [SM, noviembre de 0915]

[Actualizado el 5 de octubre de 2020: a lo largo de los años, Noë ha entrenado a un equipo, ya no trabaja solo. Durante el apogeo de Covid-19, suspendió su negocio para proteger a sus empleados y clientes. Ahora está limpiando a vapor. Un colchón tamaño queen todavía cuesta $ 500 y un sofá muy grande y bien usado cuesta $ 680.]

Si alguna vez ha pensado en dar su colchón una limpieza profunda entonces Noë Guadiana Villareal es tu hombre. Comenzó su negocio Limpieza de extracción profunda [sí, ese es el nombre - “A los mexicanos les encantan los nombres en inglés”.] abrió sus servicios de limpieza en 2014. Una limpieza profunda toma alrededor de 1 1/2 horas dependiendo del tamaño de su colchón y las manchas. Noë comienza con una aspiradora con filtro Hepa [¡oh, los conejitos de polvo que no te lo creerías!], Luego un removedor de suciedad y finalmente una inyección de succión para la limpieza profunda. Permita un tiempo de secado de cuatro a cinco horas, con un costo aproximado de $ 500. Puede tener dos colchones y hay un descuento, o puede que solo necesite una limpieza ligera, por $ 250. También limpia muebles, alfombras e interiores de automóviles. El equipo de Noë es muy puntual y envía mensajes de texto justo a la hora acordada: "Estoy aquí". Puede comunicarse con la Noë de habla inglesa al 669 134, o al 8864 669 o al correo electrónico: decmazatlan@gmail.com. Dulces sueños.

Si quieres decirlo con flores, entonces Luz Elena es el floristería para ti. Ella es propiedad Floreria Jardin de Rosas desde hace 35+ años y se especializa en flores frescas y arreglos creativos; Durante años, ha enviado sus flores desde el sur de la Ciudad de México cuatro veces por semana. ¡Muchos son exclusivos de Mazatlán! ¿Desea recibir una entrega? No hay problema, envío gratis con un pedido mínimo de $ 600. Luz Elena también acepta la mayoría de las principales tarjetas de crédito. Si no hablas español de flores, no te preocupes, el inglés de Luz Elena es perfecto. De hecho, no tienes que preocuparte por nada con Luz Elena, ella es tan profesional. Jardin de Rosas está ubicado en Paseo Lomas # 248 [pasado Starbucks y la escuela], llame al 914 1754, o WhatsApp, 669 912 0415 y el horario es de lunes a viernes de 8:30 a. M. A 2 p. M. Y de 4 p. M. A 6 p. M. Sábados de 8:30 am a 2 pm Como todos los floristas del mundo, planifique su pedido con anticipación para el Día de la Madre [10 de mayo] y San Valentín.